Những lễ hội cổ truyền đặc sắc ở Đài Loan

Thống kê từ Cục Du lịch Đài Loan về lượng khách du lịch Đông Nam Á (từ năm 2016 đến năm 2020) cho thấy, Việt Nam xếp ở vị trí số 3 (hơn 1,6 triệu lượt), sau Singapore (hơn 1,7 triệu lượt) và Malaysia (hơn 2,1 triệu lượt).

Tuy nhiên, điểm thu hút của xứ Đài không chỉ ở các danh thắng hay ẩm thực. Loạt lễ hội truyền thống trải dài suốt cả năm, được người dân bảo tồn và lưu giữ trọn vẹn cũng là lý do nhiều du khách chọn nơi đây là điểm đặt chân.

Tết Nguyên đán

Tết Nguyên đán còn gọi là Lễ hội mùa xuân, diễn ra từ ngày 1 đến ngày 5 tháng đầu tiên theo âm lịch của Đài Loan, và là ngày lễ quan trọng nhất trong năm.

Cũng giống như ở Việt Nam, người dân xứ Đài coi Tết là dịp sum họp bên gia đình, cùng dọn dẹp nhà cửa, sau đó quây quần bên nhau trong bữa tối đón giao thừa. Ngày đầu năm, người lớn sẽ tặng các thành viên nhỏ tuổi phong bao màu đỏ có tiền mặt, thay cho lời chúc bình an và may mắn.

Ngày Tết của người Đài Loan không thể thiếu các món ăn: Cải bẹ xanh cọng to tượng trưng cho sự trường thọ; hẹ trắng nguyên cọng nấu tượng trưng cho sự lâu dài; cá tượng trưng cho sự dư dả; củ cải trắng tượng trưng cho khởi đầu may mắn; bánh tổ tượng trưng cho thăng tiến...

Lễ hội đèn lồng

Lễ hội lồng đèn (Taiwan Lantern Festival) là một trong các lễ hội lớn được tổ chức hàng năm, kéo dài từ Tết Nguyên đán đến Tết Nguyên tiêu tại Đài Loan. Mỗi năm, lễ hội này sẽ chọn một thành phố để dựng đèn chính. Thành phố được chọn sẽ được đầu tư mời các chuyên gia nghệ thuật, kiến trúc đến thiết kế, dựng đèn theo từng chủ đề và phân khu của năm đó.

Lễ hội sẽ được chia làm nhiều khu vực đèn chính (có biểu diễn đèn theo khung giờ) và khu vực đèn phụ được trang trí hoành tráng và tinh tế. Bởi vậy, du khách đến Đài Loan vào dịp này được thỏa sức check-in “sống ảo”.

Lễ hội pháo hoa Diêm Thủy

Thông tin từ Taiwan News, Lễ hội pháo hoa tổ ong Diêm Thủy là lễ hội dân gian lớn thứ 3 thế giới, đồng thời là một trong những lễ hội tôn giáo tiêu biểu của Đài Loan. Cái tên pháo hoa tổ ong xuất phát từ hình ảnh hàng trăm nghìn tia pháo hoa cùng lúc phát nổ bắn tung mọi hướng, tạo ra tiếng xòe xòe, ù ù như đàn ong bay ra khỏi tổ.

Lễ hội pháo hoa nổi tiếng có truyền thống hơn 130 năm tuổi này thường diễn ra từ sáng ngày rằm tháng Giêng âm lịch. Người ta tin rằng càng nhiều tia lửa pháo hoa chạm vào người, những khó khăn xui xẻo sẽ tan biến và nhận càng nhiều may mắn, tài lộc trong năm mới. Du khách tới đây vào lễ hội này cần trang bị đồ bảo vệ cơ thể gồm áo khoác dày, quần dài, găng tay, giày ủng, mũ bảo hiểm và kính mắt.

Lễ hội thuyền rồng

Cùng với Tết Nguyên đán và Tết Trung thu, Lễ hội thuyền rồng nằm trong Tết Đoan ngọ là một trong 3 ngày lễ truyền thống lớn hàng năm của Đài Loan. Lễ hội được tổ chức để tưởng nhớ Khuất Nguyên - nhà thơ sống trong thời Chiến Quốc.

Phong tục phổ biến nhất trong lễ hội là tổ chức các cuộc đua thuyền rồng và ăn bánh ú (zongzi) với 2 loại: Bánh ú nhân mặn và bánh ú tro nhân ngọt. Ngoài ra, tục làm túi thơm, dựng trứng đứng cũng phổ biến trong dịp này.

Theo đó, các cuộc đua thuyền không chỉ xua đuổi tà ma, cầu mong sức khỏe và an lành, mà còn là dịp tìm kiếm tài năng môn thể thao này để tham dự các cuộc đua quốc tế. Trước đây, chỉ người bản địa mới có thể tham gia, nhưng ngày nay khách du lịch cũng có cơ hội trực tiếp lái thuyền đua với các đội người bản địa.

Tết Trung Nguyên

Lễ Trung Nguyên ở Đài Loan là ngày lễ Vu Lan, báo hiếu ở Việt Nam, tổ chức vào ngày rằm tháng 7 âm lịch hàng năm.

Theo quan niệm truyền thống Đài Loan, bắt đầu từ 1/7 âm lịch, Quỷ Môn Quan sẽ mở ra và đến 29/7 mới đóng lại. Trong thời gian đó, để cầu nhiều phúc về nhà, tai qua nạn khỏi, cả nhà bình an, người Đài Loan tổ chức nhiều lễ hội lớn nhỏ ở khắp nơi.

Một trong những sự kiện Tết Trung Nguyên nổi bật được tổ chức tại thành phố Cơ Long, phía bắc Đài Loan là “hội Trung Nguyên Kê Long”. Theo đó, vào buổi chiều ngày 14/7 âm lịch, các dòng họ và tổ chức cộng đồng sẽ quy tụ, thành một đoàn lớn, kéo theo xe diễu hành. Trong quá trình di chuyển, khoảng 20 cô gái trẻ ăn mặc như những tiên nữ tặng hoa sen giấy đầy màu sắc cho người xem.

Lễ hội leo cột

Cuộc thi leo cột hay Grappling with the Ghosts được tổ chức trong tháng 7 âm lịch. Ở Đài Loan, cuộc thi chỉ diễn ra ở Đầu Thành, Nghi Lan (đông bắc Đài Loan) và Hằng Xuân, Bình Đông (nam Đài Loan). Trong 2 địa phương này, Đầu Thành có lễ kỷ niệm lớn hơn.

Nguồn gốc của lễ hội này là việc nhiều người di cư đến Nghi Lan từ các tỉnh Quảng Đông và Phúc Kiến đã chết bởi thiên tai, tai nạn và bệnh tật. Những người còn lại lo rằng không ai còn sống để cúng bái, nên đã tổ chức lễ leo cột để tưởng nhớ người qua đời.

Vì Đầu Thành là thành phố đầu tiên được phát triển ở khu vực Nghi Lan, nên người dân của 8 quận lớn trực thuộc đã cùng nhau tổ chức cuộc thi leo cột quy mô lớn vào ngày cuối cùng của tháng 7 âm lịch - ngày mà cánh cổng thế giới âm đóng lại.

Tết Trung thu

Ở Việt Nam, nếu Trung thu được coi là Tết thiếu nhi, thì tại Đài Loan, đây là ngày lễ quan trọng và là kỳ nghỉ quốc gia. Trong dịp này, mọi người quây quần bên gia đình hoặc tụ họp với những người bạn thân thiết.

Ghé Đài Loan đúng Tết Trung thu, du khách rất khó bắt gặp hình ảnh những đứa trẻ cầm đèn lồng chạy trên đường phố, mà thay vào đó sẽ ngửi thấy mùi thịt nướng phảng phất khắp không gian. Những năm gần đây, người dân xứ Đài hình thành truyền thống tụ họp bên bếp lửa nướng thịt vào ngày này.

Trong quan niệm của những người Đài, việc nướng thịt đem đến không khí ấm áp, tượng trưng cho sự sum họp, hạnh phúc, đầm ấm của cả gia đình. Chính vì thế, Tết Trung thu Đài Loan còn có một tên gọi khác là Tết thịt nướng. Ngày này, người ta cũng ưa chuộng sử dụng bánh nghìn lớp nhân ngọt, khác với bánh nướng, bánh dẻo như Việt Nam.